Tarte aux pommes, croute et garniture au graham

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Dessert

8 parts

facile

1 h 10 m

564 Kcal

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Ingrédients

Garniture de couverture :

• 1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
• 2 cuillères à soupe (30 ml) cassonade
• 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte de biscuits graham :

• 1 tasse (250 ml) biscuits Graham
• 1/2 tasse (125 ml) beurre
• 1/2 tasse (125 ml) farine
• 1 pincée sel
• 1 cuillère à soupe (15 ml) sucre
• 2-3 cuillères à soupe (30-45 ml) eau

Garniture aux pommes :

• 7-8 pommes , pelées, en tranches
• 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre
• 2/3 tasse (170 ml) sucre
• 1 goutte jus de citron
• 2 cuillères à soupe (30 ml) farine

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Préparation

• La croûte : Mélanger le tout et foncer le fond d'une assiette à tarte. Mettre de côté.
• Garniture aux pommes : Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes attendrissent. Brasser régulièrement. Ajouter 1-2 cuillères à soupe d'eau au besoin.
• Quand les pommes son bien cuites (7-8 minutes), verser les pommes dans la croûte.
• Garniture de couverture :
  Mélanger le tout et saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes.

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