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Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes

Name: Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes; 200 g de farine; 80 g de noisettes en poudre; 120 g de beurre "pommade"; 4 cuillères à soupe d'eau; 100 g de sucre; 75 g de farine; 200 gr de crème fraîche liquide; 3 oeufs

Dessert

6 parts

15 min

30 min

facile

644 Kcal

(5/5 - 2 votes)
30

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Ingrédients

Pour une tarte:

3 pommes

Pâte brisée:

200 g de farine
80 g de noisettes en poudre
120 g de beurre "pommade"
4 cuillères à soupe d'eau

Appareil à tarte:

100 g de sucre
75 g de farine
200 gr de crème fraîche liquide
3 oeufs

Coût estimé: 5.86€ (0.98€/part)

Préparation

Préparer la pâte brisée en suivants ces instructions.
La réserver au frais pendant le reste de la préparation.
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher, vider, et couper les pommes en fines tranches. Réserver.
Dans un saladier ou dans le bol pâtissier de votre robot, mélanger au fouet, les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajouter la farine au fur et à mesure pour ne pas faire de grumeaux, plus la crème fraîche.
Foncer la pâte à tarte dans le moule.
Disposer les pommes, puis recouvrir avec l'appareil.
Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C
Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.