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Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.04 (0.34€/part)

Préparation

  • Tourner le beurre en mousse.
    Ajouter le sucre, la farine tamisée et mélanger.
  • Verser sur la préparation obtenue, les blancs d'oeufs battus en neige.
    Tourner délicatement en soulevant la pâte.
    Verser dans un moule à manqué les quartiers de pommes tapissés de cassonnade.
    Recouvrir de la pâte.
  • Prendre le temps de constater que le moule ne sera jamais rempli.
    Reverser le tout dans un moule à cake beurré.
  • Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 294Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Végétarien
Sans fruit à coque


L Les gamelles d'Emmanuèle

Photos

Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake
Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

13/09/2023

Le détail de la recette ne correspond pas à son titre. Si la tarte est ratée, c'est qu'elle a déjà été composée et cuite. La recette n'indique pas ce qu'on peut en faire. Exemple de mon imagination : la couper en 4 quartiers, les superposer et faire un glaçage autour, ou bien écraser le tout, le mélanger et remettre à cuire avec éventuellement un ingrédient supplémentaire. Je suis très nulle en cuisine et je ne sais pas faire. Bonne journée. Guylène

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