Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake

Name: Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre ramolli à température ambiante; 100 g de sucre; 20 grammes de cassonnade; 100 g de farine; 3 blancs d'oeufs; 2 pommes épluchées et sans trognon, découpées en quartiers

Tarte aux pommes ratée puis sauvée-transformée en cake - photo 2

Dessert

6 parts

facile

50 min

294 Kcal

Ingrédients

100 g de beurre ramolli à température ambiante
100 g de sucre
20 grammes de cassonnade
100 g de farine
3 blancs d'oeufs
2 pommes épluchées et sans trognon, découpées en quartiers

Coût estimé: 2.04€ (0.34€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Tourner le beurre en mousse.
Ajouter le sucre, la farine tamisée et mélanger.
Verser sur la préparation obtenue, les blancs d'oeufs battus en neige.
Tourner délicatement en soulevant la pâte.
Verser dans un moule à manqué les quartiers de pommes tapissés de cassonnade.
Recouvrir de la pâte.
Prendre le temps de constater que le moule ne sera jamais rempli.
Reverser le tout dans un moule à cake beurré.
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 294Kcal

Glucides: 37.2g
Lipides: 13.9g
Gras sat.: 9.2g
Protéines: 3.8g
Fibres: 1.6g
Sucre: 25.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Commentaires

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13/09/2023

Le détail de la recette ne correspond pas à son titre. Si la tarte est ratée, c'est qu'elle a déjà été composée et cuite. La recette n'indique pas ce qu'on peut en faire. Exemple de mon imagination : la couper en 4 quartiers, les superposer et faire un glaçage autour, ou bien écraser le tout, le mélanger et remettre à cuire avec éventuellement un ingrédient supplémentaire. Je suis très nulle en cuisine et je ne sais pas faire. Bonne journée. Guylène

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