Name: Tarte aux pommes sur crème d'amande (pâte au fromage blanc)
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 150g de sucre; 200g de fromage blanc 30% de matière grasse; 80ml d’huile; 400g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 cuillères à soupe de crème d’amande bio; 8 pommes (moyennes); 1 jus de citron; eau

Tarte aux pommes sur crème d'amande (pâte au fromage blanc)

Voilà une énième version de la tarte aux pommes. Le mélange de fromage blanc et d'huile rend la pâte légèrement briochée. La crème d'amande c'est pour la gourmandise. Pour les ferus de "sucré", vous pouvez la saupoudrer d'un peu de sucre avant de l'enfourner.

Dessert

12 parts

35 min

30 min

facile

291 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 291Kcal

Glucides: 48g
Lipides: 7g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 6.5g
Fibres: 3.4g
Sucre: 25.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Bonjour, juste une petite question : où trouve-t-on de la crème d,amande ? Merci pour votre réponse. @nnick CROZET

Réponse:

Bonjour, J'achète mes crèmes et purées d'oléagineux au magasin bio, il en existe plein de variétés délicieuses (amande-orange, noisette-sucre roux, tahini...), vous pourrez déclinez votre tarte à l'infini! Belle journée à vous, Nat

Peut-on réaliser la pâte d'amandes soi-même? Si oui, merci de m'indiquer comment procéder. la recette parait délicieuse.

Réponse:

Bonjour, Oui à condition d'avoir un bon robot mixer! Mettez à tremper dans de l'eau froide une nuit entière 200g d'amande (sans peau). Le lendemain mettez les dans un mixer avec une cuillère à soupe d'huile neutre (genre colza), 2 cuillères à soupe de miel et une ou deux cuillères à soupe d'eau (à réajuster selon la texture). Mixez jusqu'à ce que ce soit crémeux. A conserver au frais Bonne préparation et bonne journée! Nat

Ou trouve t on de la crême d'amande ou comment la faire merci

Réponse:

Bonjour, J'ai acheté cette crème d'amande au magasin bio (la marque Jean Hervé). Ils proposent toute une variante de purée et de tartinade d'amande. Bonne préparation, Nat

Commentaires des membres:

08/10/2015

Bizarre cette pate au fromage blanc avec la crème d'amande ça doit faire un peu trop humide non?
je pense que je ferais plutôt ma traditionnelle pate brisée vanillée coquelicot du var

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mamounia44, 07/10/2015

Bonne idée la pâte avec du fromage blanc
par contre si on fait sa pâte on peux faire aussi la crème d'amandes

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07/10/2015

A faire sans tarder

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