Tarte choco-coco-banane

Préparation

• Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. La piquer avec une fourchette et faire cuire à blanc.
• Laisser la pâte refroidir, puis étaler le dessert banane-coco.
• Dans une casserole, faire fondre doucement le mascarpone puis mettre le chocolat coupé en dés et laisser le fondre doucement. Quand l'appareil est bien homogène, verser sur le mélange banane-coco.
• Étaler à l'aide d'une spatule puis parsemer d'un peu de coco râpée (pour l'esthétique).
• Laisser refroidir à température ambiante pour laisser au réfrigérateur.
• Sortir un peu avant de le déguster.