~ Tarte crémeuse aux pommes et aux carambars

Name: ~ tarte crémeuse aux pommes et aux carambars
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte sablée du commerce; 5 + 15 cL de crème semi-liquide; 2 pommes à cuire; 25 g de poudre d'amandes; 40 g de sucre en poudre; 20 carambars; 1 oeuf

Toutes les saveurs se développent les unes après les autres: l'amande, la pomme, puis le caramabar. Une vraie tuerie.

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

435 Kcal

~ Tarte crémeuse aux pommes et aux carambars

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Ingrédients

Pâte sablée du commerce
5 + 15 cL de crème semi-liquide
2 pommes à cuire
25 g de poudre d'amandes
40 g de sucre en poudre
20 carambars
1 oeuf

Préparation

Opter pour une pâte toute prête. La faire cuire à blanc pendant 10 minutes th. 5-6.
Pendant ce temps, éplucher les pommes, les détailler en fines lamelles. Les citronner pour éviter qu'elles noircissent.
Mélanger 5 cL de crème avec le sucre, la poudre d'amandes. Enrober les pommes de cette préparation. Réserver.
Verser 15 cL de crème dans une casserole. Y ajouter les carambars. Faire fondre sur feu doux. Ajouter l’œuf hors du feu. Bien mélanger le tout.
Dresser la tarte. D'abord la crème aux pommes, puis la crème aux carambars.
Enfourner pour 15 minutes environ, th.6.

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