Tarte croustillante aux pommes et a la compote de pommes

Dessert

6 parts

moyen

55 min

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Une simple tarte au pomme bien croustillante. Vous pouvez bien le servir après un dîner en famille.

Ingrédients

• 2 feuilles de pâte filo
• 1 pomme pour la compote
• 2 pommes
• un peu de cannelle
• un peu de cassonade
• une noisette de beurre pour beurrer le moule.

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
  Eplucher toutes les pommes. En couper une en morceaux et la mettre dans une casserole sur feu moyen pour la faire réduire en purée, environ 15-20 minutes.
• Découper les 2 autres en fines tranches.
  Beurrer le moule à tarte. Disposer les feuilles de pâte filo dans le moule.
• Quand la compote est prête, lui ajouter un peu de cannelle et bien mélanger. Répartir la compote sur la pâte.
• Disposer les fines tranches de pommes sur la compote. Parsemer de cassonade. Mettre au four 20 minutes.

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