Tarte croustillante poires-chocolat

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Dessert

6 parts

facile

50 min

441 Kcal

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Un super-dessert sans sucre, et surtout trop bon!

Ingrédients

• 4 poires
• 100 g de chocolat noir à 70 %
• 125 ml de crème liquide
• 1 oeuf
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 pâte sablée

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Préparation

• Préchauffer le four th.6: 190°.
• Étaler la pâte dans un moule. Hacher le chocolat et le répartir sur la pâte.
• Éplucher les poires et les couper en tranches fines. les disposer au-dessus du chocolat.
• Mélanger l’œuf, la crème liquide et 1 cuillère à soupe de sucre.
• Verser ce mélange sur le chocolat et les poires.
• Enfourner pour 30 à 35 minutes.
• Saupoudrer du sucre restant et passer sous le gril très chaud pour caraméliser le dessus.

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