Tarte savoureuse aux pommes

Name: Tarte savoureuse aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe bombée de crème fraiche épaisse; 3 cuillères à soupe bombée de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 2 à 3 pommes pelées et coupées en lamelles

Une tarte avec une légère couche de sorte de flan aux pommes, un pur délice.

Dessert

6 parts

10 min

35 min

facile

343 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
11

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Ingrédients

1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée
3 oeufs
3 cuillères à soupe bombée de crème fraiche épaisse
3 cuillères à soupe bombée de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 pommes pelées et coupées en lamelles

Coût estimé: 2.66€ (0.44€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Déposer la pâte dans le moule, la piquer de quelques légers coups de fourchette et la réserver au réfrigérateur le temps de préparer la crème.
Dans un bol, mélanger le sucre et sucre vanillé avec la farine et la levure chimique puis ajouter les oeufs en fouettant vivement puis la crème fraiche épaisse.
Foutter le tout pour obtenir une crème lisse et homogène. Disposer les pommes en rosaces serrée sur le fond de tarte et couler par dessus le mélange à la crème.
Enfourner pour environ 30/35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et cuite, la crème prise et la tarte d'un joli blond paille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal

Glucides: 34.1g
Lipides: 19.4g
Gras sat.: 12g
Protéines: 6.7g
Fibres: 2g
Sucre: 14.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

Manon, 01/11/2023

Cette tarte aux pommes est sublime ! Je l'ai préparé pour toute ma famille et j'ai eu que des bons commentaires de tout le monde, même les personnes qui préfères ma fameuse tarte au sucre. J'adore cuisiner et faire des recettes de déssert, mais cette recette était particulièrement facile et délicieuse. J'ai utiliser les pommes Cortland, McIntosh et les pommes Crumbolpuff (https://crumble-gourmand.ca/) pour cette recette exquise !

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