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Recette de terrine
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Terrine au chocolat
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Terrine au chocolat
Terrine au chocolat
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.63Euros€ (1.41€/part)
Préparation
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Coupez le beurre en morceaux et dans un saladier, laissez-le ramollir à température ambiante.
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Séparez les blancs des jaunes.Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre dans une casserole au bain-marie.
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Remuez doucement pour obtenir une pâte lisse, puis retirez la casserole du feu.
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Incorporez le beurre dans le chocolat chaud, laissez fondre, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger.
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Ajoutez les jaunes d'oeufs un par un puis le sucre, sans cesser de remuer pour obtenir une crème homogène.
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Procédez à cette opération avec délicatesse en soulevant la masse de blancs montés pour ne pas les briser.
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Tapissez un moule à cake de film transparent en laissant largement dépasser les bords.
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Versez la préparation et placez au réfrigérateur pendant deux heures. Rabattez le film est remettez au frais jusqu'au lendemain.
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Servez avec une crème anglaise ou une crème chantilly.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 935Kcal
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Glucides: 74.7g
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Lipides: 64.5g
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Gras sat.: 39.2g
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Protéines: 10.7g
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Fibres: 6.4g
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Sucre: 61.9g
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ProPoints: 26
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SmartPoints:
45
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Sans gluten
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Vallée du Rhône, Rouge
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Questions:
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Commentaires des membres:
Avec toutes ces pub mélanger entre ont s enbrouille sinon perfecte.