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Recette du tiramisu
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Tiramisu à la banane
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Tiramisu aux framboises
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Tiramisu aux framboises-bananes.
Tiramisu aux framboises-bananes.
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.81Euros€ (2.2€/part)
Préparation
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Préparez votre génoise recette ici, à l'aide d'un batteur électrique montez la crème liquide entière et froide pendant au moins 5 minutes.
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Rajoutez 60 g de sucre en poudre et incorporez ce mélange au mascarpone et surtout ne pas mélanger.
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Faite le à la spatule tout en soulevant la masse réservez au frais, dans une casserole mettre les framboises et 8 cl d'eau et 80 g de sucre.
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Laisser pendant 5 minutes à feu moyen filtrer le liquide , mélanger les framboises et les dès de bananes.
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Dresser vos verrines mettre 1 bonne cas de mélange framboises-bananes et puis par dessus un disque de génoises au diamètre de la verrine.
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Et à l'aide d'un pinceau passer du jus de framboises qu'on récupérer.
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Finir par la crème mascarpone et refaire la même étape.
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Décorez de framboises mettre au frais pour au moins 3 heures.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 633Kcal
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Glucides: 85.3g
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Lipides: 50.2g
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Gras sat.: 32.2g
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Protéines: 13.3g
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Fibres: 9.9g
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Sucre: 72.8g
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ProPoints: 24
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SmartPoints:
35
Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
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