Tiramisu aux speculoos... sans café!

Name: Tiramisu aux speculoos... sans café!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: - 300 g de spéculoos; 500 g de mascarpone; 4 jaunes d'oeufs; 2 blancs d'oeufs; 20 cl de lait; 30 g de sucre fin

Dessert

8 parts

20 min

facile

247 Kcal

(4.4/5 - 28 votes)
8
19

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Ingrédients

300 g de spéculoos
500 g de mascarpone
4 jaunes d'oeufs
2 blancs d'oeufs
20 cl de lait
30 g de sucre fin

Coût estimé: 4.83€ (0.6€/part)

Préparation

Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 3 minutes.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
Incorporez- les délicatement à la crème déjà préparée.
Trempez rapidement chaque spéculoos dans le lait (le spéculoos doit rester entier et ne pas se transformer en bouillie!)
Disposez les biscuits en alternant une couche de crème, une couche de biscuits et en terminant par une couche de crème.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 31.8g
Lipides: 35.9g
Gras sat.: 21.7g
Protéines: 8.8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 16.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)

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Questions:

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