Tiramisu glacé au chocolat

Name: Tiramisu glacé au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 g de chocolat noir; 100 de sucre; 3 oeufs; une vingtaine de biscuits à la cuillère; du cacao en poudre pour décorer

Dessert

5 parts

15 min

3 min

facile

1072 Kcal

(5/5 - 1 vote)
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de mascarpone
200 g de chocolat noir
100 de sucre
3 oeufs
une vingtaine de biscuits à la cuillère
du cacao en poudre pour décorer

Coût estimé: 5.17€ (1.03€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange puis y incorporer le mascarpone.
Mélanger au fouet pour détendre le mascarpone et homogénéiser le mélange.
Ajouter le chocolat et mélanger.
Enfin, incorporer les blancs en neige en soulevant délicatement le mélange.
Place au montage : dans un plat rectangulaire, disposer des biscuits à la cuillère sur tout le fond. Déposer de la crème par-dessous pour parsemez-y du cacao en poudre.
Disposer à nouveau des biscuits, la crème et le cacao. Répéter l'opération jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
Terminez par des biscuits et du cacao sur le dessus puis placer au congélateur au moins deux heures.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1072Kcal

Glucides: 226.3g
Lipides: 35.3g
Gras sat.: 21.2g
Protéines: 8.6g
Fibres: 3.8g
Sucre: 217.2g
ProPoints: 35
SmartPoints: 64

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tiramisu italien

M Miss naailah

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.