Un gateau tout noisette (sans farine, ni produit laitier)

Name: Un gateau tout noisette (sans farine, ni produit laitier)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 3 cuillères à soupe de sucre complet; 1 briquette de crème d'avoine 200 ml; 1 briquette de lait de coco 200 ml; 2 cuillères à soupe de Samba de Rapunzel; 200 g de poudre de noisettes

Ce dessert est finalement peu sucré et rassasiant. Il serait parfait en picnic pour soutenir l'effort de la ballade.

Dessert

2 parts

25 min

45 min

facile

Un gateau tout noisette (sans farine, ni produit laitier)

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre complet
1 briquette de crème d'avoine 200 ml
1 briquette de lait de coco 200 ml
2 cuillères à soupe de Samba de Rapunzel
200 g de poudre de noisettes

Préparation

Le plus dur dans cette recette est de séparer les jaunes des blancs! Donc monter les blancs en neige
Mélanger les 4 jaunes avec les 3 cuillères à soupe de sucre complet.
Ajouter la crème d'avoine et le lait de coco.
Puis les 2 cuillères à soupe de Samba et enfin les 200 g de poudre de noisettes.
Mélanger les blancs en neige délicatement à la maryse et enfourner dans un four chauffé à 180°C pour 45 minutes avec quelques ramequins d'eau.
Normalement cuisson au bain marie, mais avec les noisettes.
Laissez refroidir pendant 45 minutes avant de démouler.
Servir avec quelques fraises à la menthe ou une boule de glace vanille.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

L La vie au jour le jour

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes