Une bombe glacée facile à faire !

Name: Une bombe glacée facile à faire !
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 280 g de meringues; - 30 cl de crème liquide; - 2 sachets de sucre vanillé; - 100 g de chocolat au lait; - 1 coulis de fruits rouge; - Spéculos; -Moule silicone « Tournesol » 18 cm

Facile à faire et comme son nom,ça explose bien dans la bouche!Humm

Dessert

2 parts

25 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

280 g de meringues
30 cl de crème liquide
2 sachets de sucre vanillé
100 g de chocolat au lait
1 coulis de fruits rouge
Spéculos

Matériel et déco :

Moule silicone « Tournesol » 18 cm

Préparation

La veille. Dans un grand saladier écrasez grossièrement les meringues entre vos mains.
Fouettez au batteur électrique la crème liquide très froide avec le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
Incorporez délicatement la chantilly aux meringues et garnissez le moule.
Terminez par les miettes de Spéculos.
Tassez bien pour que les motifs apparaissent au démoulage.
Recouvrez d'un film et placez le moule au congélateur.
Préparez les étoiles en faisant fondre le chocolat au bain-marie.
Remplissez le moule et arasez à l'aide d'une spatule.
Placez le moule au réfrigérateur.
Ce moule possède un cerclage que vous pouvez enlever pour un démoulage plus facile.
Vous pouvez versez un coulis de fruits rouges, caramel ou encore du chocolat.