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Yaourt aux schokobons
Yaourt aux Schokobons
Préparation
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Faites fondre les Schokobons dans le lait au fouet. Laissez refroidir complètement au frigo.
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Le lendemain, vous remarquerez une pellicule de schokobon à la surface du lait. Refouettez le tout, seuls les noisettes vont rester.
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Versez le yaourt dans un saladier et fouettez-le.
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Versez petit à petit le lait tout en mélangeant au fouet.
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Versez dans les pots en verre. Fermez la yaourtière et mettez en marche.
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Lorsque la yaourtière a fini son travail, fermez vos pots et laissez-les 10 à 12 heures au frigo pour qu'ils se raffermissent.
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Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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