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Aiglefin grillé au beurre fondant de tomates soleil

Un beurre fondant à la tomate au bon goût de l'ail et des herbes salées du bas-du-fleuve. Une recette alléchante et colorée à essayer sans tarder!

Entrée
4 parts
10 min
10 heures
facile
518 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.8 (2.7€/part)

Préparation

  • Au robot culinaire ou au mélangeur, transformer en un mélange homogène et onctueux le beurre mou, les tomates séchées, l'ail, les herbes salées et la chapelure. Réserver.
  • Préchauffer le four à 400 F(200 °).
  • Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre dans l'huile et y saisir les filets d'aiglefin 2 minutes de chaque côté à feu vif.
  • Garnir chaque filets d'une bonne couche de beurre à la tomate.
  • Faire cuire le poisson au four 10 minutes. re cuire le poisson au four 10 minutes. Faire cuire le poisson au four 10 minutes.
  • Faire cuire le poisson au four 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 518Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 40.1g
  • Gras sat.: 24.5g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 12.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Sans sucre ajouté


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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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