Bruschetta anchoïade et légumes croquants
Un délice qui vous permettra d'apporter du soleil dans vos assiettes !
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme
Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Faites griller légèrement vos bruschetta au four avec un filet d'huile d'olive dessus (elles doivent rester moelleuses à l'intérieur).
Une fois refroidies, étalez une fine couche d'anchoïade ou tapenade sur les bruschetta. - Détaillez les radis et carottes à la mandoline en très très fines lamelles.
Déposez sur l'anchoïade un peu de roquette, puis dressez les reste des ingrédients à votre guise dessus.
Finissez par un filet d'huile d'olive, un peu de réduction de vinaigre balsamique et une pointe de poivre.
Questions
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Commentaires
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Isabelle 13,
15/08/2017
Mon dieu que c'est bon. Merci beaucoup !
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C
charles_g2014,
25/05/2015
Au soleil c'est un grand soleil et super bon.
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A
