Qu'est ce le ceviche ? Une marinade de poissons blancs (ici du cabillaud) au citron vert avec des oignons. Une spécialité, parait il du Pérou mais très présente au Mexique... en apéritif ou en entrée avec des tortillas… j ai beaucoup aimé donc je me suis empressée en rentrant de vacances de retrouver le goût… histoire de prolonger un peu les vacances... HIHAAA
Très bon ,j'ai remplacé les cébettes par de la ciboulette car actuellement pas de cébette dans le jardin.je suis arrivée a faire manger du poisson a mon petit-fils il a trouvé cela bon. bonne idée. je l'ai refait avec des grosses crevettes et c’était très bon merci
Réponse:Avec plaisir. Bonne journée
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Commentaires des membres (18):
Très bon et très facile. Il faut congeler le poisson cru même très frais pour éliminer les éventuels parasites.
Délicieux
Excellent
Très frais, très convivial
Dans la recette expliquée vous ne dites pas à quel moment ajouter le poisson ????
Je n'ose pas manger du poisson cru, c'est comme la viande, je ne conçois pas de la manger crue.
J'ai difficile avec ce genre de recette
Coloré, frais merci.
Délicieux
Tres facile a realise
Bien