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Clafoutis jambon et courgette

Bon et coloré

Entrée
6 parts
20 min
40 min
moyen
254 Kcal
Clafoutis jambon et courgette
  • (4.2/5 - 65 votes)
  • 17
  • 721
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Ingrédients

6
Coût estimé: 9.03€ (1.5€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 C(th.7). Peler et hacher l'ail. Laver et sécher les courgettes. Les couper en bâtonnets sans les éplucher.

    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les courgettes, le thym et l'ail. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à évaporation de l'eau. Saler et poivrer.

    Couper les olives en deux. Verser la farine dans un saladier. Battre les œufs et les ajouter dans le saladier. Saler et poivrer. Mélanger au fouet en versant le lait petit à petit puis incorporer les olives et le basilic.

    Etaler les courgettes dans un moule (26 cm de diamètre). Verser la préparation. Enfoncer les morceaux de jambon (tranches coupées en deux). Cuire 35 à 40 minutes au four. Servir tiède ou froid.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 254Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre


L Lachaumieredecharo

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (17):

missmargo
missmargo, 03/06/2013

Recette idéale pour un soir d'été

(0) (0) Signaler
24/03/2013

Je vais le faire ce Dimanche ! cela à l ' air BON ...

(0) (0) Signaler
19/03/2013

Bien moelleux avec une salade bien relevée

(0) (0) Signaler
elghalia, 19/03/2013

Un régal

(0) (0) Signaler
jibus, 18/03/2013

LE SOIR AVEC UNE BONNE SALADE CA ME VA TRES BIEN

(0) (0) Signaler
mamiecaty
mamiecaty, 17/03/2013

A faire absolument

(0) (0) Signaler
17/03/2013

Je l'ai fait c'est parfait

(0) (0) Signaler
17/03/2013

Apars la creme on peut utiliser le lait? merçi pour tout

(0) (0) Signaler
edwige derer, 17/03/2013

Sans jambon pour moi mais délicieux

(0) (0) Signaler
17/03/2013

Merci,pour cette recette.

(0) (0) Signaler

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