Pendant ce temps, réunissez la farine, la levure, le sel et la cassonade dans un bol. Dans un autre bol, mélangez le lait, les huiles et les œufs. Réunissez les deux mélanges sans trop les travailler.
Ajouter à la pâte les olives hachées.
Remplissez les moules à mi-hauteur. Mettez au cœur 6 demi tomates cerise et recouvrez de pâte jusqu'au bord.