Oeufs au paprika

Name: Oeufs au paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 œufs; 3 c. à soupe de mayonnaise; paprika (au goût)

Et si on ajoutait une pointe d'originalité à nos oeufs mimosa ? Pour l'entrée, voire même l'apéritif (une petite pointe de fraîcheur n'est jamais de refus !) on ajoute du paprika. En plus d'apporter une touche épicée à notre recette, il permettra de légèrement la colorer. La preuve qu'avec seulement 3 ingrédients on peut se préparer des recettes faciles, rapides et qui plairont à toute la famille !

Entrée

4 parts

15 min

10 min

facile

227 Kcal

(3.2/5 - 6 votes)
3
922

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Ingrédients

8 œufs
3 c. à soupe de mayonnaise
paprika (au goût)

Coût estimé: 1.63€ (0.41€/part)

Préparation

Faites cuire vos œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir, écalez-les, et coupez-les en 2. Récupérez tous les jaunes, et mettez dans un bol.
Ajoutez-y la mayonnaise, et mélangez avec une fourchette afin de bien écraser les jaunes. Ajoutez ensuite du paprika et mélangez bien.
A l'aide d'une poche à douille, remplissez de ce mélange les demi-blancs d’œuf. Saupoudrez d'un peu de paprika. Et voilà, vos œufs au paprika sont prêts !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 227Kcal

Glucides: 1.2g
Lipides: 18.9g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 12.6g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Marion, 09/11/2022

Nous sommes gâtes, des oeufs durs ! Que de complications et d'originalité pour une recette simple et deja publiée. Demain surprise, la salade de carottes ... nature.

J'ai cuisiné cette recette (1) (5) Signaler

09/11/2022

DESOLEE MAIS DEPUIS QUELQUES TEMPS IL N'Y A VRAIMENT PLUS DE RECETTES ORIGINALES ! oeufs durs !!!!!! ???????

(3) (3) Signaler