Petite salade de courgettes orange et feta

Name: Petite salade de courgettes orange et feta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 2 oranges bio; quelques noix; quelques feuilles de menthe; 3 cuillères à soupe de dés de féta à l'huile d'olive; sel rose d'Himalaya; nigelle; mâche

Des petites salade idéal pour une entrée légère!

Entrée

3 parts

45 min

facile

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Ingrédients

1 courgette
2 oranges bio
quelques noix
quelques feuilles de menthe
3 cuillères à soupe de dés de féta à l'huile d'olive
sel rose d'Himalaya
nigelle
mâche

Préparation

Coupez la courgette en julienne.
Pelez à vif 2 oranges bio, prélevez les quartiers sans les peaux.
Dans un saladier, mélangez délicatement, la julienne de courgette, les quartiers d'orange, les dés de féta en prélevant un peu d'huile d'olive, les noix concassées, la menthe ciselée, le sel et saupoudrez de nigelle.
Réservez au frais au moins 3/4 heure.
Servez cette salade avec de la mâche ou autre.

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Petite salade de courgettes orange et feta

Petite salade de courgettes orange et feta - photo 2

Petite salade de courgettes orange et feta - photo 3

Petite salade de courgettes orange et feta - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

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