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Salade au parmesan
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Sablés parmesan et sa salade fraîcheur
Sablés parmesan et sa salade fraîcheur
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.55Euros€ (1.89€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 200°.
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Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 2 minutes fonction EPI.
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Former une pâte homogène. L'envelopper dans un film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.
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Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm et la découper avec un emporte-pièce. Disposer les ronds sur du papier de cuisson.
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Les badigeonner à l'oeuf battu et les saupoudrer de graines de sésame ou pavot. Cuire 10 à 12 minutes.
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Laisser refroidir les biscuits sur une grille avant de déguster ces petits gâteaux tout légers, soufflés et légèrement feuilletés.
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
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