Préchauffer le four th.6 (180°C). Mélanger le fromage, le beurre, le sel et le parmesan jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger et former une boule (ajouter 1/2 cuillères d'eau si besoin). Etaler la pâte sur le plan de travail et découper les sablés avec un emporte-pièce. Déposer les biscuits sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de paprika/pavot et enfourner une dizaine de minutes jusqu'à coloration.
Vous pouvez conserver ces petits sablés dans un tupperware quelques jours.
Très tentant, avec une salade verte, tomates ciboulle, c'est de jeunes oignons blancs que je coupe finement dans ma salade avec les tiges, très goûteux, je pense avec les sablés vache qui rit
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Commentaires des membres:
Excellent pour l'apéro
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