Salade de roquefort pomme et citronnelle

Name: Salade de roquefort pomme et citronnelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 barquette de salade de mâche; 250 g de roquefort; 3 pommes fruits granny smith (de préférence); Jus d’un citron; 2 bulbes de citronnelle; 1 vinaigrette (1 cuil de vinaigre pour 4 cuil d’huile – sel et poivre )

Une salade composée toute simple à la saveur sucrée salée où l’acidité des pommes granny est adoucie par la finesse de la citronnelle..Tout simplement ..BON !

Entrée

4 parts

15 min

facile

322 Kcal

(4.1/5 - 7 votes)
2
212

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Ingrédients

1 barquette de salade de mâche
250 g de roquefort
3 pommes fruits granny smith (de préférence)
Jus d’un citron
2 bulbes de citronnelle
1 vinaigrette (1 cuil de vinaigre pour 4 cuil d’huile – sel et poivre )

Préparation

Epluchez les pommes . Découpez-les en quartiers, arrosez-les de jus de citron.
Lavez la mâche. Mélangez les pommes et la citronnelle râpée ou ciselée . Assaisonnez de vinaigrette . Déposez le tout dans un saladier avec le roquefort détaillé en dés . Mélangez délicatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 322Kcal

Glucides: 15.6g
Lipides: 21.8g
Gras sat.: 11.7g
Protéines: 12.9g
Fibres: 3.7g
Sucre: 14.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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