Salade piémontaise au jambon

Name: Salade piémontaise au jambon
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre; 2 tomates; 2 oeufs; 150 gr de jambon (ou dés de jambon); 8 cornichons; 4 cuillères à soupe de mayonnaise; sel et poivre

Un grand classique des buffets froids...

Facile, économique et gourmande…

Entrée

4 parts

1 heure

25 min

moyen

331 Kcal

(4.4/5 - 14 votes)
1
595

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Ingrédients

4 pommes de terre
2 tomates
2 oeufs
150 gr de jambon (ou dés de jambon)
8 cornichons
4 cuillères à soupe de mayonnaise
sel et poivre

Coût estimé: 4.58€ (1.15€/part)

Préparation

1) Cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 25 minutes. Egoutter, et laisser refroidir.

2) Cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

3) Couper le jambon ainsi que les tomates en dés ,et les cornichons en fines rondelles.

4) Ecaler les œufs durs, éplucher les pommes de terre et couper le tout en morceaux.

5) Dans un saladier : mélanger le jambon, les tomates, les œufs, les pommes de terre et les cornichons. Ajouter la mayonnaise, saler et poivrer.

6) Réserver au réfrigérateur 1 heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 331Kcal

Glucides: 32g
Lipides: 15.3g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 14.6g
Fibres: 3g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

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