Feuilletés au foie gras

15 recettes

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

(3 votes), (37)

Apéritif facile 20 min 397 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée foie gras

Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

(92 votes), (19) , (1057)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 gr) 10 cl de cognac 250 gr de chanterelles Sel Quelques baies rouges 1 pâte feuilletée du commerce (ou 2) 7 tranches...

Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras

(2 votes), (1) , (46)

Plat facile 1 h 10 m 1104 kcal

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 1,5 kg de rôti de boeuf dans le filet, sans barde ni ficelle 200 g de foie gras mi-cuit 1 oeuf 80 g de raisins secs 5 cl...

Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

(2 votes), (9)

Entrée moyen 20 min 27 min

Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...

Feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

Entrée facile 1 h 5 m 667 kcal

Ingrédients: pâte feuilleté jaune d’oeuf battu un peu de beurre oignons rouges une cuillère à soupe de sirop de cassis groseilles une cuillère à café de sucre

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

(84 votes)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Crème brulée de foie gras et feuilleté de st jacques

Entrée facile 40 min 165 kcal

Ingrédients: 120 g de foie gras 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeuf sel poivre cassonnade

Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 beaux médaillons de boeuf ans le filet 2 grosses poignées de cèpes 4 tranches de foie gras sel et poivre 1 gousse d'ail, 1 belle poignée de...

Feuilletés de foie gras étoilés

(8 votes), (4) , (104)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée Graines de pavot Terrine de foie gras artisanal 1 jaune d'oeuf Matériel : Emporte-pièce pour la découpe

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Feuilletés au foie gras

(9 votes), (1) , (145)

Apéritif facile 30 min 410 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100gr de foie gras

Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !

(4 votes), (68)

Apéritif facile 12 min 15 min

Ingrédients: une pâte feuilletée du foie gras des abricots moelleux des pistaches noix de cajou un jaune d’oeuf

Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras

(26 votes)

Le foie gras de canard est un incontournable de la cuisine française. Souvent dégusté en terrine, le foie gras peut également composer de plats succulents. Mais comment cuisiner le foie gras pour le sublimer? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef...

Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

(12 votes), (11) , (800)

Entrée Difficile 25 min 15 min

Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre...