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Fond de frigo

6 recettes

Le fond de frigo est le moyen idéal pour préparer des plats originaux tout en profitant de grandes économies. En se servant de ses restes, il est tout-à-fait possible de préparer une recette rapide et simple afin de satisfaire tous les appétits. Il ne reste plus qu'à profiter de ses derniers légumes ou de ses derniers surgelés pour préparer des menus intéressants et remplis de saveurs tout en se servant de peu d'ingrédients.

Recette Omelette fond de frigo ou l' art d' utiliser des restes!

Omelette fond de frigo ou l' art d' utiliser des restes!

(10 votes), (2) , (491)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 pommes de terre cuites 1 oignon 250 g de lardons fumés quelques tranches de chorizo quelques lamelles de poivrons rouges et verts du persil...
Recette Petite poêlée fond de frigo du dimanche soir...

Petite poêlée fond de frigo du dimanche soir...

(2 votes), (1) , (21)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: * un peu de matière grasse (huile d'olive ou graisse de canard) * 0.200 kg de lardons * 0.200 kg d'oignons * 0.200 kg de shiitakes ou champignons...
Recette Samoussas fond de frigo rien ne se perd, tout se transforme

Samoussas fond de frigo rien ne se perd, tout se transforme

(2 votes), (17)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: -feuille de brick Pour la farce: (choix) oeuf dur + thon en boite + échalotes + persil tout légumes (genre reste de ratatouille) viande (genre fin...
Recette Crumble saumon et fond de frigo...

Crumble saumon et fond de frigo...

Plat facile 50 min 539 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon 3 gros oignons 560 g de potiron 100 g de beurre 3 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à soupe de sésame 2...
Recette Tarte ricotta/epinards au parmesan et pignons de pin (fond de frigo)

Tarte ricotta/epinards au parmesan et pignons de pin (fond de frigo)

Entrée facile 45 min 546 kcal
Ingrédients: 1 Pâte à Tarte brisée ou feuilletée (maison ou commerce) 400 g d’épinards en branche surgelés 130 g (voir +) de Ricotta 40 g de Crème Fraîche 3...
Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

(4 votes)

Le fond de veau est un ingrédient classique de la cuisine française, utilisé pour ajouter un petit goût en plus aux sauces, aux soupes et à divers plats. Cependant, si vous êtes végétalien, végétarien ou simplement à court de fond de veau dans votre garde-manger, ne...

Recette salade de patates day : version fond de frigo

"salade de patates day" : version fond de frigo

Entrée facile 23 min 181 kcal
Ingrédients: pommes de terre moutarde sel poivre vinaigre huile d'olive ciboulette quelques radis quelques cornichons une tranche de jambon (ici dinde)


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