La fondue chinoise est une délicieuse recette, variante de la fondue bourguignonne. La viande, coupée en petits morceaux, est plongée dans un bouillon de légumes. Plusieurs combinaisons sont possibles avec la fondue chinoise. Elle se compose généralement de boeuf, porc, poulet et poisson. Des vermicelles et sauces variées accompagnent cette recette, comme la sauce soja ou sauce aux huîtres. Le bouillon en fin de repas est un vrai délice !
La fondue, véritable emblème des montagnes européennes, est bien plus qu'une simple recette: elle incarne l'identité culinaire de régions entières. Si l’on devait résumer en quelques mots la question de quelle est la vraie fondue, cela se résumerait à un immense...
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
