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Fondue chinoise

6 recettes

La fondue chinoise est une délicieuse recette, variante de la fondue bourguignonne. La viande, coupée en petits morceaux, est plongée dans un bouillon de légumes. Plusieurs combinaisons sont possibles avec la fondue chinoise. Elle se compose généralement de boeuf, porc, poulet et poisson. Des vermicelles et sauces variées accompagnent cette recette, comme la sauce soja ou sauce aux huîtres. Le bouillon en fin de repas est un vrai délice !

Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(13 votes), (3) , (93)
Plat moyen 3 heures 2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers,...
Recette Bouillon à fondue chinoise express

Bouillon à fondue chinoise express

(1 vote), (29)
Autre facile 23 min 467 kcal
Ingrédients: 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 1 carotte émincée 15 ml d'ail (haché ; 1 c. à soupe) 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 sachet de soupe...
Recette Bouillon à fondue chinoise

Bouillon à fondue chinoise

(12 votes), (13)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 conserves boeuf 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 sachet de soupe à l'oignon du commerce 1 c.à soupe de sauce...
Recette Bouillon à fondue chinoise

Bouillon à fondue chinoise

(7 votes), (10)
Entrée facile 10 min 196 kcal
Ingrédients: 2 conserves de consommé de boeuf 1 oignon, moyen 3 gousses ail 2 feuilles laurier 1 sachet de soupe à l'oignon du commerce 1 cuillère à soupe de...
Recette ~fondue chinoise~

~fondue chinoise~

(3 votes), (10)
Autre facile 12 min 944 kcal
Ingrédients: 1 oignon en rondelles 3 tasses de bouillon de boeuf 2 cuillères à table de sauce soya 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire 1 feuille de...
Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions!

Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions!

La fondue, véritable emblème des montagnes européennes, est bien plus qu'une simple recette: elle incarne l'identité culinaire de régions entières. Si l’on devait résumer en quelques mots la question de quelle est la vraie fondue, cela se résumerait à un immense...

Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(1 vote), (17)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe de...


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