Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de...
Ingrédients: Pour la génoise au matcha: 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 3 cuillères à café rases de thé matcha Pour le sirop de punchage de la génoise: 10...
Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à...
Ingrédients: Pâte feuilletée : 250 g de farine 125 g d'eau 1 pincée de sel 185 g de beurre Pâte à choux : 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1...
Ingrédients: 4 oeufs + 1 blanc 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 325 g de crème de marrons 5 cuillères à soupe de rhum 225 g de farine 1...
Ingrédients: Pour le sirop à la vanille et au rhum: 7 cl d'eau--0PP 50 gr de sucre--5PP 1 cuillère à café de rhum--0PP 1/2 cuillère à café de vanille...
Ingrédients: 2 Boites de biscuits à la cuillère,mais tout dépend de la grandeur du moule 1 Boite d'ananas 1 Boite de crème de marron 1 Petite boite de lait...
Ingrédients: 8 feuilles de bricks ou de pâte à filo 250 g de crème de marrons 90 g de poudre d'amandes 40 g + 20 g de beurre 2 oeufs 20 g de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: Le fondant aux marrons : 400 g de crème de marrons 80 g de beurre 2 oeufs 4 cuillères à café de maïzena Le sablé aux céréales : 90 g de farine 110...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 6 g de levure 3 carrés de chocolat Pour la garniture : 200 g de...
Ingrédients: Pour 10 à 12 personnes: 1,5 kg de pommes 60 g de cassonade 30 g de beurre 250 g de mascarpone 300 g de crème de marrons 10 cl de sirop de canne 2...
