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Brioches à la crème d'amande (map)
Brioches à la crème d'amande (Map)
Ingrédients
12
Coût estimé: 9.32Euros€ (0.78€/part)
Préparation
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Dans le robot, mettre tous les ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant.
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Abaisser la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm.
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Étaler la garniture de crème d'amandes au pinceau sur toute la surface.
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Rouler la pâte dans le sens de la longueur puis couper en 12 morceaux.
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Déposer dans plat rectangulaire graissé de 9" x 13 " ( 23 cm x 33 cm ) en espaçant régulièrement entre les morceaux.
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Couvrir d'un linge et laisser lever encore pendant une heure.
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Cuire à four préchauffé à 350°F (180°C).
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Tiédir le miel au micro-onde et étendre au pinceau sur les brioches encore chaudes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vouvray
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
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