Mettre dans la cuve de la Machine à Pain tous les ingrédients dans l'ordre préconisé.Lancer le programme pâte levée.
Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en deux.Incorporer dans une pâte les pépites de chocolat noir et dans l'autre le chocolat blanc râpé.
Diviser chaque pâte en parts égales et mettre en forme.Laisser lever jusqu'à ce que les brioches doublent de volume.
Badigeonner les brioches d'un jaune d’œuf délayé avec un peu de lait.Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes.