Gaufres recette quatre quarts
C'est un petit luxe assez sucrée qui se mange nature lorsqu'elle est tiède et c'est un pur délice. Elle est faite sur la base d'un quatre quarts.
Ingrédients
10
Pour une vingtaine de gaufres :
Coût estimé: 3.2Euros€ (0.32€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson4 min
- Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.
- Séparez les œufs.
- Ajoutez les jaunes dans le mélange et montez les blancs en neige. Incorporez les blancs au mélange.
- Laissez reposer la pâte au moins 3 heures avant de la cuire dans le gaufrier.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 402Kcal
- Glucides: 43g
- Lipides: 22.8g
- Gras sat.: 14.3g
- Protéines: 5.6g
- Fibres: 1g
- Sucre: 26g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Végétarien
Sans fruit à coque
À savoir
Peut être congelé
Questions
Photos des membres
Commentaires
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Vidal,
29/12/2020
Plutôt mélanger d'abord les sucres et les jaunes (réserver les blancs). Ajouter le beurre porté à température ambiante. Bien mélanger. Ajouter la farine tamisée. Bien mélanger. Ajoutez enfin les blancs battus en neige. Bien mélanger encore une fois. Laisser reposer la pâte au frais quelques heures avant de cuire.
J'ai cuisiné cette recette
danfun,
01/03/2019
Je viens de tester, elles ont l'air bonnes
J'ai cuisiné cette recette
