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Koulourakia (petits gâteaux grecs)

Name: Koulourakia (petits gâteaux grecs)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 65 g beurre mou; 125 g sucre; 2 oeufs; 65 g lait; 375 g farine; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à café vanille liquide (facultatif); zeste d'orange ou un tout petit peu de jus d'orange; 1 jaune oeuf

C'est relativement facile à faire et vraiment ça a un petit goût particulier très sympa. A faire avec les enfants bien évidemment!

Goûter

3 parts

10 min

25 min

facile

853 Kcal

(4.8/5 - 5 votes)
23

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Ingrédients

65 g beurre mou
125 g sucre
2 oeufs
65 g lait
375 g farine
1 cuillère à café levure chimique
1 cuillère à café vanille liquide (facultatif)
zeste d'orange ou un tout petit peu de jus d'orange
1 jaune oeuf

Coût estimé: 1.62€ (0.54€/part)

Préparation

Mélanger ensemble le beurre mou avec le sucre, les œufs, le lait, la farine et la levure.
Ajouter le zeste et la vanille. Former des boudins de 1 cm de diamètre. Les enrouler en faisant des formes comme sur la photo.
Dorer au jaune d’œuf. Saupoudrer de sucre perlé.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.

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