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LE CRAQUELIN (BRIOCHE AU SUCRE)

Goûter
6 parts
15 min
40 min
facile
575 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.27 (0.38€/part)

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain.
  • Mettez sur le programme pâte (1 h 50) et laissez faire la machine à pain.
  • A la fin du programme,enlevez la pâte de la cuve et déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
  • Enlevez les bulles d'air avec la paume de la main et déposez le sucre perlé un peu partout.
  • Refermez la pâte et déposez-la dans un grand moule a pain garni de papier cuisson.
  • Ajoutez sur le dessus quelques morceaux de sucre perlé.
  • Laissez levée 1 h à température ambiante recouvert d'un torchon.
  • Badigeonnez le dessus d'un peu de lait.
  • Enfournez à four chaud à 180°C pendant 40 minutes.
  • Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 575Kcal
  • Glucides: 83.6g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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