Mon petit ourson..... gâteau ou chocolat

Ingrédients
15
24 petits gâteaux OURSON :
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Formez la coque en chocolat. Déposez à l'aide d'un pinceau le chocolat au fond du moule et sur les bords. Laissez durcir 5 minutes au réfrigérateur.
- Disposez les guimauves dans un récipient avec 1 cuillère à café d'eau.
- Faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Lorsque les guimauves ont doublé de volume, sortez- les du micro-ondes puis mélangez, vous obtiendrez une crème onctueuse.
- A l'aide une poche pâtissière ou avec une cuillère remplissez à 1/3 le moule avec la crème de guimauve.
- Remplissez à nouveau votre moule avec le chocolat fondu. Mettez le moule au moins 4 heures au réfrigérateur. Puis démoulez et dégustez.
- Petits gâteaux OURSON :
Préchauffez le four à 180°C. - Mélangez le sucre et l’œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et l'arôme de vanille puis incorporez la farine avec la poudre à lever et le lait.
- Versez la pâte dans le moule (remplissez seulement au ¾).
- Faites cuire +/- 20 minutes à 180°C.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 154Kcal
- Glucides: 20g
- Lipides: 6.9g
- Gras sat.: 4.2g
- Protéines: 2.3g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 11.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Végétarien
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec (Sud-Ouest, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
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