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Muffins Miel et Cannelle

Name: Muffins miel et cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl(~140g) de farine; 125 ml(125g) de sucre (ou édulcorant de cuisson); 10 ml(6g) de levure chimique; 2 ml(2.5g) de sel; 125 ml(150g) de lait; 2 ml(1.5g) de cannelle; 45 ml(45g) d'huile végétale (pour une recette plus légerte remplacer l'huile par 70 g de compote de pomme); 1 gros oeuf; 30 ml de miel(~2 c à s)

Goûter

8 parts

10 min

20 min

facile

254 Kcal

(2/5 - 1 vote)
1
3

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Ingrédients

25 cl(~140g) de farine
125 ml(125g) de sucre (ou édulcorant de cuisson)
10 ml(6g) de levure chimique
2 ml(2.5g) de sel
125 ml(150g) de lait
2 ml(1.5g) de cannelle
45 ml(45g) d'huile végétale (pour une recette plus légerte remplacer l'huile par 70 g de compote de pomme)
1 gros oeuf
30 ml de miel(~2 c à s)

Coût estimé: 1.11€ (0.14€/part)

Préparation

Les Muffin, le Miel, la Cannelle : Moi j'adore ça alors pour remercier les moniteurs de l'école de voile où j'ai fait mon stage de Catamaran aux Minimes j'ai décidé de les associés !!! Devinez quoi;:Ce fut un Succès !!! Ils ont adoré !!!

Préchauffez votre four à 200°C (th.7/400°F).
Tamisez enssemble la farine, le sucre, la cannelle, la levure et le sel dans un premier récipient.
Dans un second récipient, battre l'oeuf et incorporer au fouet le lait, l'huile(ou la compote) et le miel puis verser le tout dans le premier récipient en mélangeant doucement.
Beurrez et farinez vos moules à muffins et les remplir au 3/4.
Enfournez vos muffins et laissez cuire 20 minutes. Une fois sortis du four les démouler apres quelques minutes et les laisser refroidir.

Bonne dégustation !!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 254Kcal

Glucides: 42.7g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 1g
Protéines: 5.6g
Fibres: 1.5g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

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Questions:

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Commentaires des membres:

07/01/2024

Il y a un problème avec cette recette, la pâte obtenue était vraiment trop liquide. J'ai utilisé les quantités exprimées en gramme ps en ml. J'ai du rajouter de la farine, sinon ça n'aurait pas pris. Sinon c'était bon

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