Muffins miel et cannelle

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8 parts

facile

30 min

254 Kcal

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Ingrédients

• 25 cl(~140g) de farine
• 125 ml(125g) de sucre (ou édulcorant de cuisson)
• 10 ml(6g) de levure chimique
• 2 ml(2.5g) de sel
• 125 ml(150g) de lait
• 2 ml(1.5g) de cannelle
• 45 ml(45g) d'huile végétale (pour une recette plus légerte remplacer l'huile par 70 g de compote de pomme)
• 1 gros oeuf
• 30 ml de miel(~2 c à s)

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Préparation

• Les Muffin, le Miel, la Cannelle : Moi j'adore ça alors pour remercier les moniteurs de l'école de voile où j'ai fait mon stage de Catamaran aux Minimes j'ai décidé de les associés !!! Devinez quoi;:Ce fut un Succès !!! Ils ont adoré !!!
  
  
  Préchauffez votre four à 200°C (th.7/400°F).
  Tamisez enssemble la farine, le sucre, la cannelle, la levure et le sel dans un premier récipient.
  Dans un second récipient, battre l'oeuf et incorporer au fouet le lait, l'huile(ou la compote) et le miel puis verser le tout dans le premier récipient en mélangeant doucement.
  Beurrez et farinez vos moules à muffins et les remplir au 3/4.
  Enfournez vos muffins et laissez cuire 20 minutes. Une fois sortis du four les démouler apres quelques minutes et les laisser refroidir.
  
  Bonne dégustation !!

Titerockeuse en cuisine

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