Préchauffez le four th.6 (190°C). Mélangez le sucre, le lait et la levure dans un saladier. Ajoutez la farine, puis le beurre ramolli. Pétrissez bien (j'ai utilisé mon petit batteur).
Prélevez des noix de pâte, disposez-les sur une plaque à pâtisserie et écrasez-les un peu avec une fourchette pour former un joli relief. Enfournez pour une dizaine de minutes. Les biscuits restent mous mais durcissent en refroidissant. Essayez de patienter... ils sont meilleurs le lendemain ;-)
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Commentaires des membres:
Très bon bravo, simple à faire.
Un recette excessivement simpleà mettre en oeuvre qui comblera les gourmands.
Ces biscuits sont à la fois croustillants et moelleux, trop bons!