Pops cake, une seconde vie pour un cake...

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9 parts

facile

45 min

239 Kcal

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Vous avez déjà vu ces belles boules comme des sucettes mais faites de cake? Le moyen idéal pour récupérer un cake ou un gâteau mal démoulé (c'est ce qui m'est arrivé...). Il suffit de mélanger un peu de pâte à tartiner au cake mixé et d'en faire une boule!! Et je vous assure que c'est tout simplement délicieux, encore meilleur que le cake nature!!

Ingrédients

Ingrédients pour 9 pops:

• 100g de gateau (ici du cake)
• 50g de pâte à tartiner coco

Ganache:

• 100g de chocolat noir
• 100ml de crème fraîche liquide 30%

Déco:

• perles de chocolat
• crumble de meringue nature

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Préparation

• Mixer le cake et débarrasser dans un bol.
  Ajouter la pâte à tartiner, bien mélanger et former un boudin.
• Prélever des tranches pour en faire des boules d’environ 18g.
  
• Piquer un bâton de sucette et entreposer dans le frigo pendant 30min.
• Réaliser la ganache en faisant fondre le chocolat.
  Ajouter la crème en 3 fois tout en mélangeant énergiquement.
  Tremper les billes dans la ganache et recouvrir de perles de chocolat ou de crumble de meringue.
  
• Garder au frigo ou servez-vous!
• Etape 6
  

Conseils et astuces

NB: On peut tremper les billes dans le chocolat fondu plutôt que dans une ganache.
Vous pouvez également réaliser les pops avec un cake acheté tout fait, c'est toujours une activité sympa à faire avec les enfants! Sans oublier qu'ils se régaleront!!

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