TRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL

Name: Truffes aux épices de noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200gr de chocolat noir; cacao en poudre; 120gr de beurre; 2 jaunes d'oeufs; 1 sachet de sucre vanille; 1/2 càc de cannelle en poudre; 1/2 càc de gingembre en poudre

Goûter

6 parts

15 min

moyen

367 Kcal

(4.1/5 - 14 votes)
6
748

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Ingrédients

200gr de chocolat noir
cacao en poudre
120gr de beurre
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanille
1/2 càc de cannelle en poudre
1/2 càc de gingembre en poudre

Coût estimé: 3.42€ (0.57€/part)

Préparation

Râpez le chocolat ou coupez-le en petits morceaux.
Faites-le fondre au bain-marie avec le sucre vanille.
incorporez le beurre ramolli mélangez bien.mettre ensuite les jaunes dufs.
Ajoutez les épices et mélangez de nouveau.

Placez la ganache obtenue au frais pendant 6h.
Versez du cacao en poudre sur une assiette.
prélevez un peu de mélange à l'aide
d'une petite cuillère puis formez des petites boules
régulière avec les mains.
Roulez-les ensuite dans le cacao en poudre
conservez au frais mais pas au réfrigérateur.servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 367Kcal

Glucides: 21g
Lipides: 29.1g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 3.4g
Fibres: 3.3g
Sucre: 15.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (65g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Dali34

Photos

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Questions:

Commentaires des membres:

fabian, 13/12/2018

Super bon

(1) (1) Signaler

Réponse dali34:

Merci
bizzzou

mofi, 26/12/2013

Chocolat, chocolat et encore chocolat ...

(1) (1) Signaler

29/12/2011

C très excellent et très facile pour cela je la trouve très bonne

(1) (1) Signaler

28/12/2011

Vos recettes exellent et tres bon et bonne annee

(2) (1) Signaler

28/12/2011

Bonne idee les truffes au epices bravo

(1) (1) Signaler

28/12/2011

SUPERBE RECETTE MOI J AI L HABITUDE DES TRUFFES SA CHANGE UNE FOIS MOI JE LES MES DANS UNE PETITE FORME QUAND SES ENCORE MOU JE TROUVE PLUS FACILE QUE DE LES ROULES

(1) (1) Signaler

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