TUILES AUX CARAMBARS

Préparation

• Poser les toiles sur les plaques et préchauffer le four à 180°.
• Ôter les papiers des bonbons. Plier ces derniers et poser 3 carambars par toile de façon à ce que les tuiles qui vont s'étaler ne se touchent pas.
• Enfourner pour 5 minutes en surveillant la cuisson. Les tuiles vont faire des bulles mais ne doivent pas brûler sinon le goût du caramel sera amer.
• Quand les tuiles sont étalées, les sortir et les laisser refroidir avant de les décoller des toiles à l'aide d'une spatule coudée.