Kouign amann
12 recettes
Kouign-amann (recette expliquée pas à pas
Dessert Difficile 4 h 30 m 323 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl d'eau 200 gr de beurre salé ramolli 150 gr de sucre 70 gr de sucre...
La vrai recette du kouign amann
Dessert moyen 1 h 25 m 587 kcal
Ingrédients: 250 grammes de farine 250 grammes de beurre salé au sel de guérande (de très bonne qualité) 200 grammes de sucre 125 centilitres d'eau tiède Une...
Kouign amann individuel...
Dessert facile 2 h 10 m 469 kcal
Ingrédients: Pour 4 parts, il vous faut: 200 gr de pâte à pain maison 100 gr de beurre 140 gr de sucre
Le kouign-amann pas à pas, car : « le fait qui veut, le réussit qui peut* »
Autre moyen 3 heures 45 min
Ingrédients: - Farine T55 : 550 g - Beurre demi-sel : 450 g + 20 g - Sucre semoule : 400 g - Eau: 360 g - Levure de boulanger : 10 g - Jaune d’oeuf : 1 - Lait:...
Le kouign amann pour les nuls (et les feignasses)
Autre moyen 31 min 678 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...
Beurrée berrichonne
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine 125 g d'eau 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de levure sèche de boulanger 200 g de sucre en poudre dont 40 g...
Version feuilletée du kouign aman
Autre moyen 55 min 376 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée maison ou toute prête 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre
Le kouign amann de matignon
Autre facile 2 h 5 m 976 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 6 g de sel 5 g de levure de boulanger 200 g d'eau 250 g de sucre 250 g de beurre froid.
Kouign amann au chocolat
Autre facile 3 jours 18 h 46 m 708 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...
Kouign-amann : du pain, du beurre, du sucre... mais tellement plus!
Autre Difficile 8 h 30 m 562 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 260 g farine T55 1 grosse pincée de sel 5 g levure fraîche du boulanger 160 g eau Pour le tourage : 200 g beurre demi-sel 250...
Kouign amann
Autre facile 55 min 776 kcal
Ingrédients: 450 g de farine à pain 2 sachet de levure sèche à pain 280 g d'eau tiède 200 g de sucre 300 g de BEURRE sel
Kouign amann ou quand le kiki21 se retrouve en bretagne...
Autre facile 8 min 10 min
Ingrédients: un beau Kouign Amann une bonne cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 ml d'eau du beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de cidre brut NORMAND...
