Kouign amann

12 recettes

Kouign-amann (recette expliquée pas à pas

(20 votes), (9) , (1775)

Dessert Difficile 4 h 30 m 323 kcal

Ingrédients: 250 gr de farine 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl d'eau 200 gr de beurre salé ramolli 150 gr de sucre 70 gr de sucre...

La vrai recette du kouign amann

(35 votes), (16) , (705)

Dessert moyen 1 h 25 m 282 kcal

Ingrédients: 250 grammes de farine 250 grammes de beurre salé au sel de guérande (de très bonne qualité) 200 grammes de sucre 125 centilitres d'eau tiède Une...

Kouign amann individuel...

(12 votes), (5) , (389)

Dessert facile 2 h 10 m 469 kcal

Ingrédients: Pour 4 parts, il vous faut: 200 gr de pâte à pain maison 100 gr de beurre 140 gr de sucre

Le kouign-amann pas à pas, car : « le fait qui veut, le réussit qui peut* »

(3 votes), (2) , (18)

Autre moyen 3 heures 45 min

Ingrédients: - Farine T55 : 550 g - Beurre demi-sel : 450 g + 20 g - Sucre semoule : 400 g - Eau: 360 g - Levure de boulanger : 10 g - Jaune d’oeuf : 1 - Lait:...

Le kouign amann pour les nuls (et les feignasses)

(2 votes), (1) , (44)

Autre moyen 31 min 678 kcal

Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...

Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement!

(8 votes)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Beurrée berrichonne

(10 votes), (2) , (40)

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 180 g de farine 125 g d'eau 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de levure sèche de boulanger 200 g de sucre en poudre dont 40 g...

Version feuilletée du kouign aman

(7 votes), (1) , (72)

Autre moyen 55 min 376 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée maison ou toute prête 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre

Le kouign amann de matignon

(2 votes), (1) , (21)

Autre facile 2 h 5 m 976 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 6 g de sel 5 g de levure de boulanger 200 g d'eau 250 g de sucre 250 g de beurre froid.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Kouign amann au chocolat

(1 vote), (38)

Autre facile 3 jours 18 h 46 m 708 kcal

Ingrédients: 70 g de beurre doux 120 g de beurre demi-sel 8 g de levure de boulanger 200 g de farine tamisée (en prévoir également pour abaisser la pâte) 150 g...

Kouign-amann : du pain, du beurre, du sucre... mais tellement plus!

(2 votes), (1) , (8)

Autre Difficile 8 h 30 m 562 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à pain : 260 g farine T55 1 grosse pincée de sel 5 g levure fraîche du boulanger 160 g eau Pour le tourage : 200 g beurre demi-sel 250...

Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !

(31 votes)

Ah la pâtisserie française... Un vrai bonheur pour nos papilles. Des recettes gourmandes, généreuses et bien moins compliqué que ce qu'on pourrait imaginer! On goûte à un Paris-Brest, on pique un chou au Saint-Honoré et on dévore une part de gâteau basque! Découvrez...

Kouign amann

Autre facile 55 min 776 kcal

Ingrédients: 450 g de farine à pain 2 sachet de levure sèche à pain 280 g d'eau tiède 200 g de sucre 300 g de BEURRE sel

Kouign amann ou quand le kiki21 se retrouve en bretagne...

Autre facile 8 min 10 min

Ingrédients: un beau Kouign Amann une bonne cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 ml d'eau du beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de cidre brut NORMAND...

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