Légumes anciens oubliés - page 20

941 recettes

Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

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Plat facile 15 min 2 jours 2 h

Ingrédients: 1 botte de carottes Yellowstone quelques feuilles d'oseille 1kg de pommes de terre 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de graines de...

Potage de potimarron & poireau au curry

(1 vote), (15)

Entrée facile 40 min 131 kcal

Ingrédients: 1 potimarron (+/- 400 g) 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 2 cubes de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de lait de coco 2...

Terrine de carottes à l'oseille

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Autre facile 1 h 10 m 139 kcal

Ingrédients: 250 g de carottes 200 g d'oseille surgelé 1 oignon 60 g de poudre de noisettes 4 oeufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 4...

Saint jacques aux clémentines et purée de topinambours

(1 vote), (13)

Entrée facile 40 min 228 kcal

Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 6 clémentines 250 g de topinambours 1 oignon 20 cl de crème liquide

Cake fondant de butternut aux éclats de marrons

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Autre facile 10 min 50 min

Ingrédients: une moitiée de butternut 100 g de farine blanche 50g de farine de chataigne 3 oeufs 50 g de beurre quelques marrons 2 pincées de cannelle

Purée de potimarron toute simple

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Plat facile 35 min 41 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 20 cl de lait demi-écrémé sel et poivre du moulin

Cake au potimarron et aux lardons

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Autre facile 40 min 438 kcal

Ingrédients: 500 g de potimarron 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de lardons 2 petits oignons 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 ml de lait d'huile...

Labyrinthe topinambours et courgettes

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Plat facile 25 min 170 kcal

Ingrédients: 1kg de topinambours 2 courgettes 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Saumon à l'oseille à la manière de michel troisgros

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Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 600 g de saumon frais en filets 30 cl de crème double entière liquide 1 cuillerée à soupe de Vermouth (je déteste le Martini) 8 cl de Sancerre...

« parmentier » butternut-canard-noisettes

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Plat facile 32 min 477 kcal

Ingrédients: 1 butternut 500 g de canard 2 cuillères à soupe de crème sel poivre 100 g de noisette 3 biscottes

Farcidure - limousin

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Plat facile 1 heure 523 kcal

Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail 50g d'oseille du persil 1 cuillère à soupe de farine 150g de lardons 1L de bouillon de légumes...

Pizza à l'oseille, chèvre frais et saumon fumé

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Plat facile 45 min 240 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 220 g de farine de blé type 405 1 cuillère à café d'huile d'olive 150 ml d'eau 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à soupe de...

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil

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Plat facile 45 min 647 kcal

Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...