Light avec sans gluten
10 recettes
Cake allégé sans gluten artichaut - cerfeuil - sésame
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 1 cuillère à café de levure 12.5 cl de lait de soja 5 cl d'huile de colza 1 cuillère...
Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)
Dessert facile 40 min 318 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g...
Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 125 g de rhubarbe 100 g de fraises 3 oeufs 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé 40 g de miel 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votre...
Banana bread (light et sans gluten)
Dessert facile 35 min 133 kcal
Ingrédients: Pour le mélange humide : 1 banane (pas trop mure ; sinon l’Indice Glycémique sera élevé) 1 cuillère à soupe de purée d’amande (ou d’huile végétale)...
Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse
Apéritif facile 27 min 76 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes...
Crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat
Dessert facile 1 h 25 m 585 kcal
Ingrédients: 200 g chocolat noir 200 g coings épluchés et coupés en tous petits morceaux 80 g sucre complet 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Purée de patate douce au cumin
Entrée facile 35 min 104 kcal
Ingrédients: une grosse patate douce à chair orangée 5 cl de lait 10 g de beurre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre poivre
Pancakes légers aux myrtilles
Dessert facile 25 min 370 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 yaourts natures 2 pots de Maïzena (le pot de yaourt est la mesure, comme pour un gâteau au yaourt) 100 g de myrtilles 4 cuillère à café...
Poulet aux kiwis et au cumin
Plat facile 34 min 796 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 5 kiwis 3 cuillères à soupe de Cumin 20 cl de crème fraîche liquide (allégée) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine
Dessert facile 27 min 205 kcal
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 50 g de maïzena (sans traces de gluten) 35 g de poudre d'amande (sans traces de gluten)...
