Makrouts

19 recettes

Les makrouts sont des pâtisseries algériennes et tunisiennes très populaires. Ils sont réalisés avec une pâte de semoule et une pâte de dattes qui sont roulées, découpées en forme de triangle puis frites dans de l'huile végétale. On trempe ensuite la pâtisserie dans un sirop à base de citron, de sucre et de zestes d'orange. La pâte de dattes peut être remplacée par une pâte d'amandes ou une pâte de figues. Ces pâtisseries se mangent froides.

Makrouds lassel en étapes

(1 vote), (9)

Dessert facile 17 min 146 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre/huile + 1 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger et le reste...

Makrouts à la grosse semoule ( en étapes ), délices miellés aux dattes

(2 votes), (1) , (14)

Autre facile 45 min 8 min

Ingrédients: 3 mesures de grosse semoule de blé dur 1 mesure de farine 1 mesure d'un mélange huile neutre / smen algérien ou ghee ( plus d'huile que de smen...

Makrouts aux dattes frits ( pâtisserie orientale )

(4 votes), (10)

Apéritif facile 20 min 35 min

Ingrédients: 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de farine 1 mesure de beurre doux fondu Une bonne pincée de sel Eau et Eau de fleur d'oranger...

Makrouts aux amandes

(2 votes), (20)

Autre facile 30 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de...

Makrouts aux dattes

Autre facile 45 min 400 kcal

Ingrédients: 3 petits bols de semoule moyenne 1 petit bol de beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 200 g de pâte de...

Les spécialités culinaires du Maroc

(31 votes)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!

Makrouts el assal, les makrouts aux amandes

Apéritif moyen 20 min 35 min

Ingrédients: Pour une belle quantitée de Makrouts : 3 à 4 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre doux fondu ou smen algérien voir beurre doux...

Makrout

(24 votes), (4) , (347)

Dessert facile 1 heure 538 kcal

Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à...

Délicieux makrout au four

(20 votes), (6) , (26)

Autre moyen 2 h 10 m 356 kcal

Ingrédients: Pâte : 3 bols de semoule fine 1 bol de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel Eau de fleur d'oranger Eau Farce : 500 g de pâte dattes écrasées 100...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Makrout ellouz (patisserie algérienne)

(20 votes), (6) , (9)

Autre facile 30 min 504 kcal

Ingrédients: farine pâte de Makrout sucre glace

Makrout aux dattes

(17 votes), (3) , (57)

Dessert moyen 30 min 5 min

Ingrédients: ingrédients: *3 bols de semoule moyenne. *1 bol de matière grasse (moitié beurre moitié huile).P1010242 *eau+fleurs d'oranger. **farce** *500gr(à...

Makrout el louz ( pâtisserie algérienne )

(14 votes), (31)

Dessert facile 30 min 1057 kcal

Ingrédients: Pâte : 500g de poudre d'amandes 250g de sucre glace Un peu d'arôme/extrait de citron ou zeste de citron très finement râpé 2 oeufs (ou 3 selon leur...

Makrout el louz

(10 votes), (4) , (5)

Autre Difficile 55 min 611 kcal

Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace ou semoule Zeste de 2 citrons des oeufs en fonction de la pâte (entre 3 et 4 oeufs) sirop de...

Makrout elouz et mkhabez

(2 votes), (3)

Dessert moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 1/ 3 mesures d'amandes finement moulues de 250 g 1 mesure de sucre semoule Zeste de 2 citrons Des oeufs en fonction de la pâte De la maïzena 2/ Le...

Makrout aux dattes

(9 votes), (4) , (11)

Dessert facile 33 min 283 kcal

Ingrédients: 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 400 g de pâte de datte 2 cuillères à soupe d'eau de fleur...

Makrout et cornes gazelle sésame

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 400 g de beurre fondu sel un peu d'eau aromatisé à l'eau de fleur d'oranger Farce : Pâte de dattes mélangée avec un peu de...

Makrout à la pâte de datte

Autre facile 34 min 881 kcal

Ingrédients: 3 tasses de semoule de blé dur moyenne 1 bol de beurre fondu ou de margarine 1/2 verre à thé de sucre en poudre 200 g de pâte de datte 100 g de...

Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Autre moyen 35 min 30 min

Ingrédients: 1) Dômes à la pistache : Pour env. 30 gâteaux : 325 g de poudre d'amandes 125 g de pistaches (+ env. 30 pour la déco) 250 g de sucre glace 3 blancs...

Makroud algérien bel-farina

(4 votes)

Autre facile 45 min 1335 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesure de farine 1/2 mesure de smen ou beurre 1 pincé de sel 200 g de grains de sésame Pour la pâte de datte : 500 g de pâte de...

Makrout syrien

(3 votes)

Dessert facile 37 min 586 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: * 160 g de semoule fine * 320 g de farine * 160 g de margarine fondue * 1 cuillère à café de levure chimique * 1 pincée de sel * 1...

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