Les moelleux à la pistache sont des patisseries qui se laissent manger. Dégustés à l'heure du thé, avec un thé ou un café, ils ont un goût léger qui éveille les papilles. Cuisinés dans des moules à muffins, ils prennent une forme individuelle et dont d'autant plus agréables à manger.
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine 80 g de sucre 60 g de pistaches non salées ou poudre d'amande 60 g de beurre doux fondu 1/4 de sachet de levure chimique 4...
Ingrédients: 125 gr de sucre glace 165 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 20 gr de pâte de pistaches 4 oeufs 30 cerises dénoyautées 100 gr de pistaches...
Ingrédients: Pour les coeurs de pistache : 100 grs de chocolat blanc 1 CAS de pâte de pistache 3 CAS de crème liquide entière Pour les moelleux au chocolat noir...
Ingrédients: 125 gr de sucre glace 165 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 20 gr de pâte de pistaches 4 oeufs -30 framboises (environ 180 gr) 100 gr de...
Ingrédients: 125 g de sucre glace 165 g de poudre d'amande 125 g de beurre 20 g de pâte de pistache 4 oeufs quelques framboises pistaches entières non salées
Avec un âge d'environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 oeuf +1jaune 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de crème chocolat noir...
Ingrédients: 5 calissons et 2 cuillères à soupe de crème fleurette 100 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 oeuf + 1 jaune 100 g de...
Ingrédients: Pour les coeurs : 25 g de chocolat blanc 1/4 de cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches grossièrement écrasées Pour les moelleux :...
Ingrédients: moelleux : 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 cuillère à...
Ingrédients: 125 g de beurre doux 100 g de farine 40 g de poudre d'amande 200 g d'halva -pistache 3 oeufs entiers 100 g de sucre 200 g de bananes séchées...
La génoise est un classique intemporel de la pâtisserie, mais s'avère souvent un véritable casse-tête en cuisine. Qui n'a jamais rêvé d'une génoise haute, douce et moelleuse ? Avec les bonnes astuces, transformer cette préparation de base en chef-d'œuvre est plus...
