Oeuf mollet

20 recettes

Comment cuire un oeuf mollet ?

(6 votes), (444)

Entrée facile 9 min 73 kcal

Ingrédients: 2 oeufs Glaçons

Nouilles de riz aux champignons et leur oeuf mollet !

(3 votes), (1) , (394)

Plat facile 20 min 716 kcal

Ingrédients: 100 gr de nouilles de riz 1 filet d'huile de sésame 100 gr de champignons frais 1 œuf Sauce : 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de sauce...

Œuf mollet au air fryer, l'astuce infaillible pour une cuisson parfaite!

(3 votes), (41)

Entrée facile 6 min 73 kcal

Ingrédients: 2 œufs

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

(58 votes), (16) , (886)

Plat moyen 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise : 2...

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

(9 votes), (3) , (158)

Entrée moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que vous...

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Les œufs sont un aliment phare : abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécurité, il est essentiel de...

Salade d'asperges poêlées au jambon de parme, oeuf mollet et tomates confites

(4 votes), (39)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1...

Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches & oeuf mollet à l'agar-agar

(3 votes), (14)

Entrée facile 18 min 390 kcal

Ingrédients: 2 oeufs extra frais -Quelques petits pois (une vingtaine) cuits (une dizaine de minutes dans de l'eau ) 4 olives noires dénoyauté coupés en...

Crème de maïs et son oeuf mollet

(1 vote), (1) , (9)

Entrée facile 24 min 315 kcal

Ingrédients: 200 g de maïs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 1 cuillère à café de poudre Retour des Indes 4 oeufs gros...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Coeur d'artichaut et son oeuf mollet

(28 votes), (7) , (113)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: pour 4 personnes : 4 artichauts assez gros, 4 oeufs très frais et 1 jaune pour dorer la pâte, 2 oignons, 2 anchois, pâte feuilletée, 2 cs d'huile....

Salade de betterave à la mâche et oeuf mollet

(19 votes), (9) , (1537)

Entrée facile 13 min 242 kcal

Ingrédients: 1 betterave cuite 150 g de mâche 3 oeufs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 échalote 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

(1 vote)

Les œufs sont un aliment essentiel dans la plupart de nos cuisines. Grâce à sa polyvalence, nous l'utilisons fréquemment dans toutes sortes de recettes. Mais vous est-il déjà arrivé de faire cuire un œuf et de trouver un anneau gris-vert autour du jaune ? C'est...

Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet

(13 votes), (530)

Entrée facile 20 min 356 kcal

Ingrédients: 6 carottes 2 oeufs quelques radis quelques fines tranches de chorizo 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre balsamique blanc une cc de moutarde un petit...

Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

(4 votes), (385)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: un reste de lentilles vertes du Puy cuites 2 oeufs 1 toute petite tranche de foie gras cru

Purée figée et oeuf mollet

(2 votes), (6)

Plat facile 40 min 962 kcal

Ingrédients: 8 patates douces 1 cuillère de crème fixe (pour chantilly) ¼ de verre de lait concentré non sucré Sel Poivre Persil 1 uf par assiette Ail Une noix...

Panna cotta de parmesan, oeuf mollet, asperges en éventail, coppa, vinaigre balsamique

(1 vote), (8)

Entrée facile 18 min 334 kcal

Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa...