Pain à l'épeautre

50 recettes

Mon pain d'épeautre sur poolish

(4 votes), (3) , (10)

Autre facile 2 heures 50 min

Ingrédients: 30 g de farine T55 120 g de farine T70 épeautre 160 g d'eau 4 g de levure fraîche ou 1 cuillère à café de levure sèche (de type Bruggeman) 245 g...

Pain a la farine d'epautre et levain bio

(1 vote), (8)

Autre facile 1 h 5 m 874 kcal

Ingrédients: 250 g de farine T80 250 g de farine d'épeautre 21 g de levain bio de blé 10 g de sel 320 ml d'eau tiède

Pain à l'épautre et au lin, ou comment faire du pain au levain quand on travaille....

(2 votes), (6)

Autre facile 2 heures 1 heure

Ingrédients: 150 g de levain 300 g d'eau 60 g de farine d'épeautre blanche 140 g de farine de grand épeautre complète 100 g de farine complète T110 150 g de...

Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 200 g de farine d'épautre 1 oeuf 125 g de miel 50 g de cassonnade 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillères à soupe de lait...

Pain de petit épeautre

(2 votes), (1) , (8)

Autre moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuillères à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de gluten 250 g de farine de petit épeautre 250 g de farine T65 350 g d'eau 1...

Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

(1 vote)

Ah, le pain! Ce délice croustillant qui accompagne nos repas depuis la nuit des temps. Qu'il s'agisse de la baguette française, du pain de campagne ou du pain complet, il est un incontournable de nos tables. Mais saviez-vous que le pain a une histoire aussi riche que...

Pain à la farine complète de petit épeautre

(6 votes), (3) , (24)

Autre facile 55 min 439 kcal

Ingrédients: 30 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 350 g de farine blanche 150 g de farine complète de petit épeautre (bio) 1...

Pain de petit épeautre (2 h tout pana)

(4 votes), (2) , (2)

Autre facile 4 min

Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 250 g de petit épeautre 250 g de farine T65 1 cuillères à café de sel 350 g d'eau tiède Une poignée de graines...

Pain au petit épeautre

(3 votes), (9)

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 90 g de levain de petit épeautre 180 g d'eau 270 g de farine de petit épeautre 5 g de sel 1 poignée de graines

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pain complet au petit épeautre à la map

(2 votes), (1) , (6)

Autre facile 3 h 5 m 308 kcal

Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 150 g de farine de petit épeautre 210 g de farine complète avec levure incorporée 1 cuillère à café de...

Petits pains grand épeautre

Autre moyen 35 min 25 min

Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau

Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël!

(7 votes)

Ah, le pain d’épices! Rien que son parfum, mélange envoûtant de miel et d’épices, évoque instantanément la magie de Noël et les froides journées d’hiver. Cette gourmandise au goût si réconfortant a traversé les âges et les cultures pour devenir un incontournable de...

Pain d'épeautre

(3 votes), (8)

Autre moyen 50 min 438 kcal

Ingrédients: 260 ml d'eau 500 g de farine d'épeautre 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel.

Pain à la bière, levain d'épeautre et céréales

(1 vote), (19)

Autre facile 1 h 30 m 30 min

Ingrédients: 25 g de levain fermentescible d'épeautre bio 250 g de farine 5 céréales et 3 graines 250 g de farine de froment T80 9 g de sel 2 càs d'huile de...

Pain d'épeautre cuit au four

(5 votes), (12)

Autre moyen 55 min 224 kcal

Ingrédients: 500 g de farine d'épeautre 350 ml d'eau 1 cuillerée à soupe rase de sel 2 sachets de levure

Pain à l'épeautre

(3 votes), (10)

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour la poolish : 150 g de farine T65 150 g d'eau 3/4 de cc de levure sèche de boulanger Dans la map, le lendemain: la poolish 150 g d'eau 1/2...

Pain épeautre, seigle et sésame

(1 vote), (1)

Autre moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure de boulanger 2 Cuillères à Soupe de gluten 200 g de farine d'épeautre 180 g de farine 120 g de farine de seigle 360...

Pain grand épeautre complet aux grains et levain de kamut

(1 vote), (1)

Autre facile 12 min 30 min

Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g...

Pain chataigne et grand epeautre

(1 vote), (3)

Apéritif facile 55 min 264 kcal

Ingrédients: pour un pain de 500 g : 150g de farine complète de grand épeautre 100g de farine de châtaigne 130g de farine de blé T65 230g d'eau 1,5 cuillère à...