D'origine italienne, la pizza est un des plats les plus plébiscités au monde. Ses variations sont nombreuses. La pizza blanche en est une et ce qui la différencie, ce sont les diverses garnitures à base de sauces blanches. On retrouve notamment des recettes à base de viande hachée, de jambon fumé, à la roquette et bien plus. Il existe aussi des options intéressantes pour végétariens, comme entre autres, la pizza aux légumes grillés à la béchamel, au chorizo et poivron, aux asperges vertes ou encore au romarin.
Vous rêvez d'une pizza maison à la croûte croustillante et au cœur moelleux? Le choix du mode de cuisson, entre four statique et chaleur tournante, peut faire toute la différence ! Chaque méthode a ses petits secrets qui influencent directement le résultat final....